2019年02月01日ブログ
2月3日は節分
こんにちは。
ハチ食品株式会社でございます。
もう2月!明後日3日は、節分です。
子供の頃は、豆まきの後に食べる「年の数だけの豆」がとても楽しみでした。
何十個も食べる親を羨ましく思いながら、数粒の豆を大切に食べていたことを思い出します。
当時は、特に何も考えずに豆まきをしていましたが、
豆まきには邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという意味が込められています。
日本では古来より、「穀物には邪気を払う霊力」があると考えられ、
また魔の目(魔目=まめ)に豆をぶつけて、魔を滅する(魔滅=まめ)などの語呂合わせもあり、豆をまくようになったそうです。
参考・引用元:https://trend-news-today.com/3239.html
そのような意味や由来があるとは知らずに、
「鬼は外 福はうち」とただただ豆をまいていた方もいらっしゃるかと思いますが、
節分豆ってどうしても余ってしまうんですよね。
そのままポリポリ食べてももちろん美味しいのですが、少し飽きてしまう…
そんな時は、カレーに入れてみてはいかがでしょうか?
余った節分豆を茹でるだけで、ほっくり感が美味しい豆カレーにアレンジができます!
(1日水につけておいても大丈夫!)
中でも、キーマカレーに豆はぴったりです!
【カレー専門店】インド風カレー 中辛/レトルトカレー 1人前 200g
果実の甘みを効かせた、ガルバンゾ(ひよこ豆)、マッシュルーム、ひき肉のキーマカレーです。ナンやパンとあわせても美味しく召し上がれます。
「【カレー専門店】インド風カレー」はこちら
【アジアングルメ紀行】キーマカレー 中辛/レトルトカレー 1人前 140g
にんにく、しょうが、ガラムマサラを効かせてスパイシーに仕上げた、鶏ひき肉とたまねぎの旨みたっぷりのキーマカレーです。
「【アジアングルメ紀行】キーマカレー」はこちら
またミネストローネに入れると、さらに具材感がアップし満足感◎に。
【スープセレクト】ミネストローネ/1人前 180g
野菜のブロード(野菜のだし)をベースに完熟トマトの酸味とにんにくの旨みを効かせ、具沢山なスープに仕上げました。
「【スープセレクト】ミネストローネ」はこちら
ぜひお試しくださいませ。
ハチ食品株式会社でございます。
もう2月!明後日3日は、節分です。
子供の頃は、豆まきの後に食べる「年の数だけの豆」がとても楽しみでした。
何十個も食べる親を羨ましく思いながら、数粒の豆を大切に食べていたことを思い出します。
当時は、特に何も考えずに豆まきをしていましたが、
豆まきには邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという意味が込められています。
日本では古来より、「穀物には邪気を払う霊力」があると考えられ、
また魔の目(魔目=まめ)に豆をぶつけて、魔を滅する(魔滅=まめ)などの語呂合わせもあり、豆をまくようになったそうです。
参考・引用元:https://trend-news-today.com/3239.html
そのような意味や由来があるとは知らずに、
「鬼は外 福はうち」とただただ豆をまいていた方もいらっしゃるかと思いますが、
節分豆ってどうしても余ってしまうんですよね。
そのままポリポリ食べてももちろん美味しいのですが、少し飽きてしまう…
そんな時は、カレーに入れてみてはいかがでしょうか?
余った節分豆を茹でるだけで、ほっくり感が美味しい豆カレーにアレンジができます!
(1日水につけておいても大丈夫!)
中でも、キーマカレーに豆はぴったりです!
果実の甘みを効かせた、ガルバンゾ(ひよこ豆)、マッシュルーム、ひき肉のキーマカレーです。ナンやパンとあわせても美味しく召し上がれます。
「【カレー専門店】インド風カレー」はこちら
にんにく、しょうが、ガラムマサラを効かせてスパイシーに仕上げた、鶏ひき肉とたまねぎの旨みたっぷりのキーマカレーです。
「【アジアングルメ紀行】キーマカレー」はこちら
またミネストローネに入れると、さらに具材感がアップし満足感◎に。
野菜のブロード(野菜のだし)をベースに完熟トマトの酸味とにんにくの旨みを効かせ、具沢山なスープに仕上げました。
「【スープセレクト】ミネストローネ」はこちら
ぜひお試しくださいませ。