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じっくりソテーした玉ねぎを 使ったコクのあるスープです。 玉ねぎの甘みを際立たせ、 チーズとフライドガーリック、 パセリをそえました。 ドイツアルプス山脈のふもとで採れたアルペンザルツ岩塩を使用しています。