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独特な味わいをしています。カニの風味はあまり強くないですが、妥当においしいです。
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きのこがほどよく入っており、とてもおいしいです。
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濃口のわりに結構薄味かなと思います。味自体は妥当においしいです。
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人によってかなり好みが分かれるかと思います。レモンの風味はおまけ程度のものではなく、がっつりとカルボナーラ本来のクリーミーな味わいに混ぜ合わさっているため、正直柚子とかの柑橘類が苦手な人には合わないかと思います。
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たっぷりデミグラスボロネーゼに比べると確かに少しチーズの風味はありますが、少し薄いかなと思います。味自体は妥当においしいです。
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にんにくの風味がやみつきになります。他のパスタソースに比べると少し量が少ないのが残念ですが、味は妥当においしいです。
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水気が強く、ソースというよりかは汁ですが、これが逆にさっぱりとしててとてもおいしいです。リピート確定です。
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輪切り唐辛子が入っていることもあり、他のトマト系ソースよりも少し辛味が強いです。ただ、激辛というほどでもなく、丁度いい辛さをしているので食べやすいです。
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シンプルなトマトソースです。ガーリックトマトのような中毒性はありませんが、妥当においしいです。
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スパイシーなカレーを作りたい時に重宝すると思います。加えるだけでかなり風味も味も変わり、本格的なカレーに変身します。